الأفوكادو مع البندورة والمايونيز

المقادير:

- 2 حبة أفوكادو.
- 3 حبات بندورة مقشرة ومطحونة.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- ثلث كوب روب.
- ملعقة كبيرة ونصف عصير ليمون.
- 4 ملاعق كبيرة مايونيز.
- ملح وبهار حسب الرغبة.
- قليل من الفلفل الأحمر الحار.

طريقة التحضير:

1- تقسم الأفوكادو إلى نصفين و تزال البذرة ثم ينزع اللب من داخلها بالملعقة.

2- يسحق اللب في وعاء بالشوكة ويخلط مع البندورة و البصل و باقي المقادير .

3- تحشي أنصاف الافوكادو بالخليط السابق وتوضع في طبق التقديم، يقدم مع البطاطا المقلية أو البسكويت المملح وبالعافية.