عالسريع: قرص العجة الأخضر

المكونات

۲ بيضة
٤ ملاعق بقدونس مفروم
۲ ملاعق بصل أخضر مفروم
۱ فلفل أخضر حار
ملح - فلفل أسود
۱ ملعقة زبدة

طريقة التحضير

يضرب البيض بالشوكة
يضاف إليه المكونات الخضراء ( البصل - البقدونس - الفلفل)
يضاف الملح والفلفل الأسود
يقلي البيض في الزبدة على الوجهين حتى تنضج
يزين بالبقدونس ويقدم