سلطة السميد وحب الرمان

المقادير:

ـ 350 جرام سميد الشعير مبخرة وجاهزة.
ـ 50 جرام صنوبر محمص.
ـ 50 جرام جوز محمص.
ـ 50 جرام زبدة منسمة بالزعتر.
ـ 2 ملاعق كبار زيت أرغان.
ـ 4 ملاعق كبار عسل.
ـ 4 ملاعق كبار أملو.
ـ 200 جرام حب الرمان.

طريقة التحضير:
ـ نبدأ بوضع سميد الشعير المبخرة والساخنة في وعاء كبير وخلطها جيداً بالزبدة وبزيت أرغان, ثم تترك بعض الوقت.

ـ بعد ذلك يضاف إليها الصنوبر والجوز المجروش وحب الرمان, وتوضع في طبق التقديم وتسقى بالعسل وأوملو, وعند تقديمها ترفق بزليفات صغيرة من العسل وأوملو.