منتديات عيون
اهلا وسهلا بكم في منتديات عيون اخي الزائر ان اردت الاشتراك اضغط علي التسجيل وان كنت مسجل سابقا اضغط دخول وشكرا
منتديات عيون
اهلا وسهلا بكم في منتديات عيون اخي الزائر ان اردت الاشتراك اضغط علي التسجيل وان كنت مسجل سابقا اضغط دخول وشكرا
منتديات عيون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات عيون

اهلاً بكم في منتدى عيون زائر
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة تحضير: طبق ستيك اللحم بالزعتر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
תאארה
عضو ذهبي
عضو ذهبي
תאארה


عدد المساهمات : 715
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 04/10/2008

طريقة تحضير: طبق ستيك اللحم بالزعتر Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير: طبق ستيك اللحم بالزعتر   طريقة تحضير: طبق ستيك اللحم بالزعتر Icon_minitimeالثلاثاء يناير 27, 2009 4:34 am

المقادير:
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- بصلة كبيرة تقطع شرائح.
- ملعقة كبيرة زعتر أخضر مخرط.
- 2 ملعقة صغيرة زبدة.
- 4/1 كيلو بطاطس متوسطة تقشر وتقطع أنصافاً، توضع في ماء مغلي مملح لمدة دقيقة.
- 2/1 كيلو لحم فيليه يقطع شرائح سميكة ويتبل.
- ملح، فلفل.

طريقة التحضير:
- سخن 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في قدر، يضاف البصل والزعتر ويقلب المقدار (5 ــ 7دقائق).
- يغطي القدر ويطهي المقدار على نار هادئة (10 ــ 12دقائق).
- يسخن باقي زيت الزيتون ويضاف الزبد في وعاء.
- تضاف أنصاف البطاطس مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونه ذهبياً ويتم نضجه يتبل جيداً.
- يشوي الستيك المتبل تحت شواية الفرن على الجانبين حتى يتم النضج.
- يرص اللحم في طبق التقديم وترص حوله البطاطس ويجمل بالبصل المحمر والجرجير.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير: طبق ستيك اللحم بالزعتر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تحضير:ستيك اللحم بالزعتر
» طريقة تحضير:طبق ستيك اللحم بالزعتر
» طريقه تحضير <>ستيك اللحم بالزعتر
» طريقة تحضير: ساندويش اللحم
» طريقة تحضير: اللحم مع صلصة الفطر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عيون :: قسم الأسرة والصحة :: منتدى المطبخ العربي والعالمي-
انتقل الى: